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Fabricación de Hielo por expansión directa con moldes de tubos concéntricos
| DATOS GENERALES |
| Título | Fabricación de Hielo por expansión directa con moldes de tubos concéntricos |
| Edición del Fórum | XI |
| Municipio / Provincia | Santiago de Cuba / Santiago de Cuba |
| Temática a Generalizar | Ahorro, eficiencia energética y energía renovable |
| Centro | Centro de Estudios de Refrigeración de la Universidad de Oriente |
| Organismo | MINBAS |
| Categoría | Destacada |
| AUTOR PRINCIPAL |
Luis Victor González Montero
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| Beneficio |
OACE QUE SE BENEFICIAN: MINAL, MIP,
CENTROS BENEFICIARIOS: Pasteurizadota Del Caney, Combinado Carnico del Cristo, Frigorífico Antonio Maceo, y todas plantas de hielo de los municipios.
PROGRAMA QUE SE BENEFCICIA: AHORRO Y EFICIENCIA DE ENERGIA
ARGUMENTACIÓN
Esta tecnología instalada permitirá obtener grandes volúmenes de hielo de alta calidad y a un
costo inferior del actual, se reduce el costo energético de 120 Kw/h de las actuales a 70 kw/hora, reduciendo el gasto de insumos y tiene afectación mínima por la corrosión.
Se propone comprar instalaciones productoras de hielo en bloques que podrán obtener un consumo de 85KW/Tonelada de Hielo. Por lo que obtendrán las 200 Tonelada de Hielo requeridas, con un concumo total de 12 600 Kw Diarios en todos los municipios e Santiago. |
| Generalización |
Si se empleara la tecnología propuesta para suplir esta demanda se consumiría solamente 8 530 kw diarios lo cual podría significar, considerando el consumo específico de los grupos electrógenos actual(210 gr/Kw-hr), un ahorro diario de 125 tonelada de combustible.
Los obstáculos son de información, de conocimiento y económicos, debido a que ninguna de las entidades tiene entre su objetivos fundamentales la producción de hielo y dedican sus producciones a otros rubros. Solo las plantas de hielo tienen este objetivo y es el gobierno el que tiene esta responsabilidad, compartida con muchas otras, que se encuentran Priorizadas desde el punto de vista económico. |
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